بازگشت به فرم جستجو »

نمایش نتایج جستجو برای

کلمات کلیدی: illed gel · Ocimum bacilicum · Rheology · Whey protein

---

موارد یافت شده: 1

1 - Physicochemical, Rheological and Structural Properties of Cold-set Emulsion-filled Gels Based on Whey Protein Isolate-basil Seed Gum Mixed Biopolymers (چکیده)